A Vinyl & Wood éttermi profilja főleg a tartalmas brunch-menükkel jellemezhető. A ráérős reggelek lassú étkezései (melyek jellegüket és fogyasztásuk idejét tekintve akár ebédek is lehetnének) egyre határozottabb igényt jelentenek a vendégek részéről. Ennek megfelelően egyre több hely kínál hasonló szolgáltatásokat.
Fotó: Az Étterem Facebook-oldala
Igaz, a Vinyl & Wood alapvetően nem étteremnek indult. Alapítóinak vallomása szerint a bakelittől jutottak el a kávézóig. A koncepció három ötletgazdája – Nick Balázs, Farkas Dani és Sződi Tamás – kezdetben bakelitlemezből újrahasznosított órákat és más, magyar tervezők munkáját dicsérő termékeket forgalmazott.
Idővel azonban úgy érezték, szeretnék, ha a hozzájuk betérő érdeklődők egy csésze finom kávé és némi harapnivaló társaságában nézelődhetnének. Így született meg a reggeliző ötlete.
Fotó: Az Étterem Facebook-oldala
A Vinyl & Wood háromféle, jól elkülöníthető kategóriában kínálja a reggelit (ebédet). A klasszikus fogások csoportjában megjelenik a rántotta és a különböző feltétekkel kérhető toast. A “felturbózott” menüajánlatok között találunk paradicsomos babbal, tojással és baconnel készült angol reggelit, Eggs Benedictet és kecskesajttal, pastramival tálalt toastot is.
Fotó: Az Étterem Facebook-oldala
A fentieken kívül az édes reggelik is rendkívül színvonalasak. A French toast-hoz fehérboros körte és erdei gyümölcs lekvár jár. Továbbá amerikai palacsinta és házi granola is szélesíti a repertoárt.
Külön említést érdemel a Vinyl & Wood kávéja. A forró, fekete espresso a minőségi Manetti márkából készül.
Fotó: Az Étterem Facebook-oldala
És most lássuk Csodaország egy másik szegletét, a lifestyle store kínálatát. A trendi kiegészítők között vásárolható napszemüveg, kulacs, pénztárca. Árulnak továbbá alkoholos kézfertőtlenítőket, krémeket, balzsamokat. Fontos hangsúlyozni a termékek környezetbarát jellegét, és újrahasznosított anyagokból történő gyártási folyamatukat.
A bolt kínálata nem csak az üzletben érhető el, webshopon keresztül is hozzáférhető.
A Vinyl & Wood vendégeire nemcsak vásárlóként és fogyasztóként számít, közösségként tekint rájuk. A csodaországbeli reggelizőben változatos zenei stílusokkal igyekeznek feldobni a szürke hétköznapokat, és rendszeresen szerveznek különleges eseményeket is.
Fotó: Az Étterem Facebook-oldala
További részleteket a Vinyl & Wood weboldalán találtok:
Galéria:
