1# Smashy

A Smashy smashed burgerező a belvárosban, a Baross utca 4. szám alatt található, mindössze pár perc sétára a Kálvin tértől. A Smashy kínálata egyszerű és letisztult, mindössze három fogást tartalmaz, de azok fenomenálisak: kétféle sajtburgert és sült krumplit.  A klasszikus sajtburger mustárral és ketchuppal készül, míg a house sajtburger házi szósszal. A burgerek alapja a vajas buci, a vékonyra sütött marhahúspogácsa, az olvadt sajt és a savanyított uborka.

2# B4 Brisket and Burger

A B4 Burger Budapest szívében, a Szent István téren található, ahol a klasszikus hamburgerek újragondolt változatait kóstolhatjuk meg. A kínálatban szerepelnek prémium marhahúsból készült smashed burgerek, Beyond Meat alapú vegetáriánus opciók, füstölt marhaszegy szendvicsek és kacsahúsos szendvicsek is. Az édesszájúak számára fluffy palacsintákat is készítenek, akár Nutellás-epres és banános-Oreo változatban is.

3# Simon’s burger – smashed burgerező

A Simon’s Burger smashed burgerező cikkünk írásakor országszerte 14 helyszínen megtalálható. A helyszínen való fogyasztáson kívül házhoz is rendelhetünk tőlük, vagy online előrendelést is tehetünk. A smashed burgerező egyedisége abban rejlik, hogy a hamburgerek egyféleképpen készülnek el, és kizárólag olyan összetevőkből állnak, amelyek frissek, és nem fagyasztottak. A zsemlék lágy dán pékáruk, a sült burgonya pedig az egyik sütésre legalkalmasabb holland fajtából készül.

4# Fini′Z

A Fini′Z smashed burgerező a Budapesten, a Ráday utcában várja vendégeit, ahol a 20-as évek Amerikájából származó Oklahoma-stílusú hamburgereket találjuk. Ennek lényege, hogy a húspogácsába nagy mennyiségű reszelt hagymát kevernek, amely sütéskor karamellizálódik, édeskés ízt adva a húsnak. A hamburgerhúsokat szabadtartású charolais marhából készítik, és saját burgonyás buciban tálalják. Az étlapon négyféle burger szerepel, köztük vegetáriánus és mentes opciók is, valamint a Fini′Z fries nevű specialitás, amely mogyoróolajban sült krumplira halmozott húspogácsát, cheddar sajtot és házi szószt tartalmaz.

5# Bamba Marha Burger Bar

Budapest tíz helyszínén megtalálhatjuk a Bamba Marha Burger Bart, mint például a Deák téren, a Corvin sétányon, vagy a Ferenciek terén. Titka a minőségi, helyi alapanyagokban rejlik: a zsömléket neves pékek készítik, a pogácsák pedig marhanyak és vesefaggyú 80:20 arányú keverékéből áll össze. Az étterem kínálatában a klasszikus sajtburgerektől kezdve az ananászos-teriyaki szószos Big Kahuna burgeren át a mogyoróvajas Elvis burgerig számos különlegesség megtalálható. A Bamba nem egy klasszikus értelemben vett smashed burgerező, de természetesen ők sem maradhattak ki a „smashed burger hypeból”. Ideiglenesen Deák téri éttermükben 7 féle smashed burgerből vállogathatunk. Az íncsiklandó burgereket valódi amerikai chedar sajttal készítik. Szarvasgombás majonéz a hasábhoz kötelező!

6# The Burger Project – Újpest

A The Burger Project smashed burgerező Budapesten látogatható, az István út és a Munkásotthon utca sarkán, egy felújított pavilonban. Az étterem tizenhat fajta hamburgert kínál, melyeket marhahúsos, csirkés és speciális kategóriákba vannak sorolva. Az utóbbiak között vegetáriánus változatok is találhatók. A köretek között szerepel sült krumpli, édesburgonya, hagymakarika és sajtfalatkák, valamint különféle házi készítésű szószok. A burgerhez való húst vidékről szállítják ide, a buci pedig egy helyi pékségből érkezik naponta frissen.

7# Smokey Monkies BBQ

A Smokey Monkies BBQ 2016 óta Budapest meghatározó BBQ étteremlánca, amely autentikus amerikai barbecue élményt kínál. Éttermeik megtalálhatók a Szentendrei úton, az Arany János utcában, a Király utcában és a Haller utcában, valamint egy food truck a Kazinczy utcai Karaván street food udvarban. Az étlapon BBQ és grill ételek, csirkeszárnyak, valamint amerikai stílusú smashed burgerek szerepelnek, amelyek az autentikus amerikai ízvilágot képviselik, kiváló minőségű húspogácsákkal, házi bucikkal, egyedi szószokkal, és füstös barbecue karakterrel.

#8 Kék Tányér

A csepeli Kék Tányér a II. Rákóczi Ferenc utca 195–197. szám alatt található, ahol a belvárosi áraknál kedvezőbb áron ehetünk smashed burgereket. Az étterem napi menüjei mellett házias ételek is rendelhetők, amelyeket akár a fedett teraszon is el lehet fogyasztani. A smashed burgereik puha, enyhén pirított buciban vannak tálalva, vékony, pörzsölt húspogácsával, olvadó sajttal és ízletes szósszal.

Ha tetszett a fenti bejegyzésünk, akkor regisztrálj oldalunkon és fedezz fel több száz magyar látnivalót, szállás- és vendéglátóhelyet! Exkluzív tartalmakért pedig kövess minket az Instagramon, TikTokon és a Facebookon!